Catering

Zupy (minimalna ilość 8 porcji)

6zł/porcja

Tradycyjny rosół z makaronem

8zł/porcja

Staropolski żurek na wędzonce z jajkiem i białą kiełbasą

Kapuśniak z kiszonej kapusty na wędzonce

Krupnik na skrzydełku kurczaka z lubczykiem

Zupa pieczarkowa z pietruszką i czosnkowymi grzankami

10zł/porcja

Wigilijny barszczyk czerwony z uszkami

Wigilijna zupa grzybowa z łazankami

Zupa grzybowa ze śmietanką i makaronem

Krem z brokułów

Krem ze szparagów, podany z czosnkowymi grzankami

Krem z pomidorów z bazylią i grzankami

Zupa krem z pietruszki z grzankami i karmelizowaną gruszką

Zupa porowa z chipsem serowym i prażoną cebulką

Klasyczna węgierska zupa gulaszowa

Neapolitańska zupa marengo

Pikantna węgierska zupa pomidorowa z dodatkiem kiełbasy

Rozgrzewający barszczyk czerwony z mięsnym pasztecikiem

Rosół tyrolski z kulkami mięsnymi i makaronem naleśnikowym

Delikatne flaczki pieczarkowe z kulkami mięsnymi

Flaczki wołowe z papryką i majerankiem

Indyjska zupa z soczewicy

Wykwintna zupa marchwiowo-pomarańczowa z imbirem

Zupa kukurydziana z kurkami  i komosą ryżową

II dania (minimalna ilość 8szt) (dodatki płatne osobno)

13zł/szt

Kotlet schabowy w chrupiącej panierce

Tradycyjny wieprzowy kotlet mielony                    

Tradycyjny karczek z grilla

Klopsiki w sosie pomidorowym

Pieczeń z karczku w sosie

Gulasz wieprzowy

Gulasz drobiowy

Pieczona noga z kurczaka

Filet z kurczaka grillowany

Filet z mintaja

Panierowane kotleciki rybne

15zł/szt

Schab rozmaitości

Wieprzowy Cordon Blue

Zrazy wieprzowe nadziane ogórkiem kiszonym

Poliki wieprzowe duszone w ciemnym piwie z czekoladą

Polędwiczka pieczona w sosie na bazie śliwek i bekonu

Delikatne polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo- grzybowym

Filet z kurczaka duszony w sosie grzybowym

Wątróbka drobiowa w sosie Dijon

Siekany kotlet z indyka                      

Filet drobiowy zapiekany z pomidorem i mozzarellą

Klasyczny kotlet devolay

Pierś z kurczaka po hawajsku z żółtym serem i ananasem

Devolay po węgiersku z papryką i suszonym pomidorem

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowo-serowym

Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem i serem pleśniowym

17zł/szt

Pierś z kaczki w sosie żurawinowym

Karmelizowana pierś z kaczki podana z konfiturą z cebuli

Filet z indyka w sosie z zielonego pieprzu

Medalion z indyka z brzoskwinią

Filet z dorsza panierowany

Dorsz w sosie beszamelowym

Sola w gęstym sosie cytrynowym

Dodatki do II dania 3zł/os

Duszona marchewka z zielonym groszkiem

Buraczki zasmażane na maśle

Kapusta zasmażana na maśle

Kapusta z grzybami

Zestaw surówek

Dodatki 3zł/os

Ziemniaki gotowane

Kluski śląskie

Ryż gotowany

Dodatki-5zł/os:

Ryż z warzywami

Ryż jaśminowy

Ryż basmati

Kluski półfrancuskie

Gnocchi

Purre marchewkowe

Purre z groszkiem

Pierogi (minimalna ilość 8 porcji)

17zł/porcja

Pierogi z farszem mięsnym i skwarkami (6szt)

Pierogi ruskie z ziemniakami i białym serem (6szt)

Pierogi z farszem z kapusty kiszonej i grzybów (6szt)

Przystawki (minimalna ilość 2 półmiski z rodzaju):

20zł/półmisek

Śledź w oliwie z kolorową cebulką

Śledź w śmietanie

Sałatka grecka z serem feta, oliwkami i balsamicznym vinaigrette

Sałatka z kurczakiem

25zł/półmisek

Półmisek wędlin różnych

Półmisek wędlin pieczonych (schab i karczek)

Roladki z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Jajko faszerowane pastą z tuńczyka

Jajko faszerowane pastą z pieczarek

Ryba po grecku

Tapasy drobiowe z sezamem i dipem czosnkowym

Galaretka drobiowa

Sałatka pieczarkowa

Sałatka jarzynowa

Śledź po kaszubsku

Tatar ze śledzia

30zł/półmisek

Rolada drobiowa z brokułem

Rolada drobiowa ze szpinakiem

Rolada wieprzowa nadziewana farszem z mięsa mielonego i pieczarek

Babeczka z nadzieniem z szynki i pieczarek

Koreczki boczkowe ze śliwką kalifornijską

Roladki z szynki zawijane  z pastą jajeczną

Roladki z szynki zawijane  ze szparagami

 Sałatka Caprese

Sałatka z sera żółtego z ananasem i kukurydzą

Sałatka nicejska

40zł/półmisek

Babeczki z nadzieniem pikantnym

Polędwica z daktylami

Jajko faszerowane łososiem i kawiorem

Jajko faszerowane łososiem i kaparami

Karp w galarecie

Camembert w szynce prosciutto

Plastry szynki parmeńskiej z melonem miodowym na sałatach

Francuski warkocz nadziewany kurczakiem, brokułami i żółtym serem

Sałatka hawajska z wędzonym kurczakiem, kukurydzą i ananasem

Sałatka norweska (przekładana z łososiem)

50zł/półmisek

Patera wędzonego łososia

Cygaretki z wędzonego łososia z serkiem smakowym w sosie kaparowym

Rolada z łososia norweskiego

Łosoś w cieście francuskim z migdałami i malinowym sosem teryaki

Pierś z kaczki z gruszką i chery

Kurczak w pomarańczach

Drobne przekąski (lista udostępniona na życzenie)

(minimalna ilość 20szt z rodzaju)

Koreczki różne 3-4zł/szt

Vol au vent różne 3-4zł/szt

Tartinki różne 3-4zł/szt

Mini babeczki różne 3-4zł/szt

Desery (minimalna ilość 8szt)

Mus czekoladowy z bitą śmietaną i wisienką- 6zł/szt

Panna-Cotta na musie malinowym- 8zł/szt

Krem Tiramisu z wiśniami- 8zł/szt

Ciasta różne- 45zł/kg (minimalna ilość 1,5kg)

Dostawa gratis, przy zamówieniu min 1000zł

Dostawa na metalowych półmiskach

Możliwość wypożyczenia warnika, zastawy porcelanowej i sztućców

Potrawy  Wigilijne

Zupy (minimalna ilość 8 porcji)

10zł/porcja

Wigilijny barszczyk czerwony z uszkami

Wigilijna zupa grzybowa z łazankami

II dania (minimalna ilość 8szt) (dodatki płatne osobno)

15zł/szt

Karp panierowany

17zł/szt

Filet z dorsza panierowany

Dorsz w sosie beszamelowym

Sola w gęstym sosie cytrynowym

Dodatki do II dania 3zł/os

Kapusta z grzybami

Kapusta z grochem

Zestaw surówek

Dodatki 3zł/os

Ziemniaki gotowane

Kluski śląskie

Ryż gotowany

Dodatki-3zł/szt:

Ziemniak w mundurku, zapiekany w folii

Pierogi (minimalna ilość 8 porcji)

17zł/porcja

Pierogi z farszem z kapusty kiszonej i grzybów (6szt)

Kompot wigilijny 10zł/litr (minimalna ilość 3 litry)

Przystawki (minimalna ilość 2 półmiski z rodzaju):

20zł/półmisek

Śledź w oliwie z kolorową cebulką

Śledź w śmietanie

Sałatka grecka z serem feta, oliwkami i balsamicznym vinaigrette

25zł/półmisek

Roladki z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Jajko faszerowane pastą z tuńczyka

Jajko faszerowane pastą z pieczarek

Ryba po grecku

Sałatka pieczarkowa

Sałatka jarzynowa

Śledź po kaszubsku

Tatar ze śledzia

30zł/półmisek

Sałatka Caprese

Sałatka z sera żółtego z ananasem i kukurydzą

Sałatka nicejska

40zł/półmisek

Jajko faszerowane łososiem i kawiorem

Jajko faszerowane łososiem i kaparami

Karp w galarecie

Karp po żydowsku

Pstrąg w galarecie

Sałatka norweska (przekładana z łososiem)

50zł/półmisek

Patera wędzonego łososia

Cygaretki z wędzonego łososia z serkiem smakowym w sosie kaparowym

Rolada z łososia norweskiego

Łosoś w cieście francuskim z migdałami i malinowym sosem teryaki

Łosoś w galarecie

Tatar z wędzonego łososia

Drobne przekąski

(minimalna ilość 30szt z rodzaju)

Koreczki śledziowe z żółtym serem i marnowaną papryką 3,00zł/szt

Koreczki ser i winogrono 3,00zł/szt

Koreczki Caprese (mozzarella, pomidory, ogórek) 3,00/szt

Tartinki z grzybami i jajkiem 3,50zł/szt

Tartinki z  pastą z tuńczyka  3,50zł/szt

Tartinki z serem pleśniowym brie i gruszką 3,50szt

Terrina z sandacza z warzywami 3,50zł/szt

Muszle makaronowe faszerowane sałatką z tuńczyka 3,50zł/szt

Vol au vent z musem z karpia i zieloną pietruszką 3,50zł/szt

Pasta z wędzonej ryby podana na pieczywie pumpernikiel z zieloną oliwką 3,50zł/szt

Pieczone pierożki z grzybami i serem, obsypane sezamem 3,50zł/szt

Galaretka z pstrągiem 4,00zł/szt

Babeczki nadziewane pastą z ryb wędzonych 4,00zł/szt

Cygaretki z łososia z serkiem smakowym 4,00zł/szt

Tartinki z musem z wędzonego łososia i koprem 4,00zł/szt

Szaszłyki z krewetkami marnowanymi w białym winie z pomidorami i oliwkami 4,00zł/szt

Desery (minimalna ilość 8szt)

Mus czekoladowy z bitą śmietaną i wisienką- 6zł/szt

Panna-Cotta na musie malinowym- 8zł/szt

Krem Tiramisu z wiśniami- 8zł/szt

Ciasta wigilijne- 45zł/kg (minimalna ilość 1,5kg)

Dostawa gratis, przy zamówieniu min 1000zł

Dostawa na metalowych półmiskach

Możliwość wypożyczenia warnika, zastawy porcelanowej i sztućców

Zupy

Zupa grzybowa z łazankami 300ml- 10zł

Barszczyk czerwony 300ml-  6zł

Zupa rybna 300ml- 10zł

Zimna płyta

Karp smażony (dzwonki) 100g-  8zł

Pierogi z kapustą i grzybami 6szt- 14zł

Pierogi z mięsem 6szt- 14zł

Pierogi ruskie 6szt- 14zł

Uszka z grzybami 6szt- 8 zł

Kapusta z grochem 100g- 3,50 zł

Kapusta z grzybami 100g- 4zł

Śledź w oleju z cebulką 100g- 8zł

Śledź w śmietanie 100g- 8zł

Karp w galarecie 100g- 8zł

Pstrąg w galarecie 100g- 10zł

Łosoś w galarecie 100g- 12zł

Karp po żydowsku 100g- 10zł

Rolada z łososia norweskiego 100g- 12zł

Ryba po grecku 100g- 8zł

Schab pieczony ze śliwką 100g- 6,5zł

Karczek pieczony po staropolsku 100g- 6,5zł

Kompot wigilijny

Kompot wigilijny z suszonych owoców 1 litr- 10zł

Dodatkowe informacje:

Zamówienia przyjmujemy do 21.12 (poniedziałek)

Odbiór zamówień 23.12 (środa) w godzinach 14-18 i 24.12 (czwartek) w godzinach 10-14

Minimalne zamówienie 300zł

Alkohol

Wódka:

– Żołądkowa Gorzka de Lux, Żubrówka biała, Krupnik – 32zł/butelka 0,5l

– Bols, Wyborowa, Luksusowa, Stock, Soplica – 35zł/butelka 0,5l

– Strumbras, Pan Tadeusz – 38zł/butelka 0,5l

– Absolut, Finlandia – 42zł/butelka 0,5l

Piwo (Lech, Żywiec, Tyskie i inne)
– 5zł/butelka 0,5l

Wino (rodzaje do ustalenia)
– 30zł/butelka 0,75l